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Termes
traités dans ce mémoire

La fabrication de la bière
Français - anglais - allemand

Fiche complète du terme

Filtration

Définition : Phase de clarification ultime de la bière effectuée à l'aide de centrifugeuses ou selon la technique de la ice.



Langue : fr
Catégorie grammaticale : n.f
Statut du terme en entrée : recommandé
Famille dérivationnelle : filtre
Domaine : Fabrication de la bière
Sous-domaine : Les différentes phases de fabrication de la bière
Contexte : "La filtration : assurance d'une transparence et d'un éclat parfait." (http://www.biblebiere.com/Fabrication/Fabrication.php)
Relations :
    Genre du terme : Les différentes phases de fabrication de la bière
    Espèce ou type : technique de la ice
    Isonyme : maltage, brassage, fermentation, ambouteillage

Équivalent anglais : filtration
Équivalent allemand : Filterung

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